مرغ رو تکه تکه کنید،بعد بشورید بزاید توابکش تا آبش بره بعد بهش سه قاشق زعفران دم کرده بزنید ویساعت فقط بزارید قشنگ زعفرون به خورد مرغ بره،بعدیساعت پیاز خلالی شده ونمک وکره ی آبشده رو به جوجه اضافه کنید وبزارید یخچال تاخوب طعم داره شه جوجه،بعد سیخ های چوبی رو یه رب توی آب گرم بخوابونید تا موقع به سیخ کشیدن جوجه آب جوجه رو نکشه وجوجه خشکـ نشه،بعد توی تابه روغن بریزید یه کمی بعد جوجه هارو بچینید توتابه ودر تابه رو بزارید زیرشعله رو کم کنید تا جوجه ها با آب خودش اروم مغز پخت شه بعد که ابش کشیده شه جوجه های سرخ میشه و سیخ هارو برگردونید تا دوطرفش سرخ شه.
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
برای #سالاد هم کلم وخیار خورد کردم بهش سس سفید زدم
سالاد سلیقه ایه هرچی دوست داشتیید میتونید بش اضافه کنید
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
#جوجه #سالاد #پلوجوجه #جوجه_تابه_ای